Zabijačková výslužka v krabičce

Na předvánoční trh vždy připravujeme mimořádnou lahůdku, letos je to zabíjačková výslužka –

• zavařená uzená kotleta
• zavařená tlačenka
• Mazánek

Opět domácí kvalita.

Uzená kotleta - kvalitní vepřové maso, sůl a koření, BEZ jakýchkoliv jiných přísad, dochucovadel, barviv apod., maso vyuzeno v udírně na tvrdém dřevě.

Tlačenka – z libového masa, vyvážená chuť, velmi jemná a lahodná,  zkrátka luxusní tlačenka s velkými kusy masa na které si moc pochutnáte.

Mazánek - pomalu pečené vepřové maso plemene Mangalica. Maso tohoto plemene je poměrně tučné a vyznačuje se svou šťavnatostí a příjemnou vůní. Maso a sádlo se ručně krájí na menší kousky, koření se pouze solí, pepřem a kmínem a peče se několik hodin ve vlastním tuku. Poté, co se maso rozpadá na vlákna, se spolu s vypečeným sádlem plní do sklenic a zavařuje. Mazánek je tak připraven k namazání na chleba, ale často je sněden rovnou ze sklenice :-). Výrobek je v BIO kvalitě.

V kombinaci s výbornými okurkovými řezy nebo zelím s chilli nebo cibulí se jedná o výjimečný dárek  pro opravdové gurmány.